Heute war es endlich wieder soweit: mit Freude und Spannung haben wir Stephan und Dimitri, Team des Magazins „Heimat, der Genussbotschafter für die Ortenau , erwartet.

Klaus-Werner Wagner schreibt regelmäßig Fachberichte zum Thema Kochen, Lebensmittel und Genuss, welche in dem schönen Magazin präsentiert werden. Fotograf Dimitri setzt unsere Köche, die vollwertigen Produkte und die Menüs ins rechte Licht, Klaus und Redaktionsleiter Stephan tauschen Wissenswertes aus und feilen an einem perfekten Text. Unser Star war heute Schwäbisch: Spätzle! Es wurden die klassischen Spätzle gekocht und selbstverständlich „handgeschabt“, verschiedene Mehlsorten wurden bei der Zubereitung eingesetzt und Neues wurde natürlich auch kreiert – Anton und Klaus würzten den Spätzleteig mit herrlichen Aromen. Testen durften wir die schwäbischen Leckereien natürlich persönlich und das Ergebnis des heutigen Fotoshootings und dem kreativem Kochtag mit dem Team der Heimat könnt Ihr in Kürze in dem Magazin „ Heimat“ lesen und natürlich Nachkochen!