Waldhonig-Senfsauce

Rezept von Klaus-Werner Wagner

Zutaten für 4 Portionen:

Bio-Waldhonig

Grober Senf

Zubereitung:

Die gewünschte Menge Waldhonig und groben Senf (z.B. Dijon) in gleichen Teilen vermengen, fertig.

Tipp:

Passt gut zu Wurstpralinen, glacierter Wachtelbrust, Räucherlachs und gebratener Geflügelleber.