Mithi Lassi

Süßes Joghurtgetränk

Rezept von Klaus-Werner Wagner

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Joghurt

¼ L Eiswasser

4 EL Rohrohzucker

Zerstoßenes Eis

Zubereitung:

Joghurt, Eiswasser und Zucker mit einem Schneebesen oder in einem Mixer so lange verrühren, bis die Oberfläche schaumig wird. Zerstoßenes Eis dazugeben und das Getränk sofort servieren oder kalt stellen.

Tipp:

Sie können zusätzlich frisches Obst wie z. B. Banane, Mango, Erdbeeren, etc. in den Mixer geben.